Valkosipulikermaperunat sopivat erityisesti liharuokien kaveriksi. Herkulliset valkosipuliset kermaperunat vie kielen mennessään!
Kuori ja pilko perunat, laita kylmään veteen likoomaan.
Kuori ja raasta valkosipuli, tai purista valkosipulinpuristimella.
Lisää oliiviöljyä ja halutessasi yrttejä.
Voitele vuoka ja kokoa. Perunoita, pippuria, suolaa, sipulia, valkosipuliöljyä vuoron perään.
Kaada lopuksi kerma päälle ja pinnalle suolaa sekä pippuria.
Kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunti.
Herkuttele!
| 1 kg | Perunoita | |
| 1 kpl | Sipuli | |
| 4-8 kpl | Valkosipulinkynsiä | |
| 1 tl | Suolaa | |
| 1 tl | Pippuria | |
| 4 dl | Kuohukermaa (tai ruokakermaa) | |
| 1/2 dl | Oliiviöljyä |