Chili-nuudeli-wokki
Superherkkullinen chili-nuudeli-wokki syntyy nopeasti pikanuudeleista. Muut ainekset paistetaan pannulla ja lopuksi sekoitetaan nuudelit joukkoon. Tätä on helppo tuunata kaapista löytyvillä kasviksilla ja tulisuutta säädellä oman maun mukaan chilin määrää säätelemällä!
Aloita pilkkomalla valkosipuli ja kevätsipuli.
Lisää pannulle n. 2 tl ruokaöljyä, lisää valkosipuli, kevätsipuli ja chilihiutaleet. Paista miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.
Lisää joukkoon soija, vesi ja sokeri. Paista vielä n. 5 minuuttia keskilämmöllä, kunnes vähän sakenee. Voit tarvittaessa lisätä hieman vettä lisää.
Lisää haluamasi kasvikset esim. kevätkaali ja porkkana. Paista vielä muutama minuutti.
Lisää keitetyt nuudelit joukkoon ja koristele kevätsipulilla sekä seesaminsiemenillä.
Hyviä ruokahetkiä :)
Tällä määrällä tulee "kastiketta" n. kahteen annokseen. Kerro määriä ja laita kasviksia ja nuudeleita oman maun mukaan, jos teet isommalle porukalle!
| 4 kpl | Valkosipulinkynsiä | |
| 1 kpl | Kevätsipuli | |
| 1-2 tl | Chilihiutaleita | |
| 2 tl | Öljyä | |
| 2 tl | Soijaa | |
| 1/2 dl | Vettä | |
| 1 tl | Sokeria esim. ruokosokeri | |
| 100 g | Kevätkaalia | |
| 1 kpl | Porkkanaa | |
| 1 kpl | Nuudeleita |
